Pitahaya - Hylocereus undatus (Haw.) Britt. & Rose - Cactaceae
Die Früchte von Hylocereus undatus - Pitahaya
Der Pitahaya Kaktus wächst an Bäumen bzw. wird an diesen befestigt
Wissenschaftlicher Name:
- Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose
Synonyme:
- Cereus triangularis var. aphyllus Haw. Jacq.
- Cereus triangularis var. major Haw.DC.
- Cereus tricostatus Gosselin
- Cereus trigonus var. guatemalensis Haw. Eichlam
- Cereus undatus Haw.
- Hylocereus tricostatus (Rol.-Goss) Britton et Rose
Volksnamen:
Belle of the night (Englisch), Binh Thuan (Vietnamesisch), Cato-barse (Portugiesisch), Cardo-ananaz (Portugiesisch), Conderella plant (Englisch), Distelbirne (Deutsch), Drachenfrucht (Deutsch), Dragon-fruit (Englisch), Green Dragon (Vietnamesisch), Echte Stachelbirne (Deutsch), Flor de caliz (Spanisch, Puerto Rico), Fruit du dragon (Französisch), Junco tapatío (Spanisch, Mexiko), Königin der Nacht (Deutsch), Night-blooming cereus (Englisch), Pitahaya (Englisch), Pitahaya de cardó (Spanisch), Pitahaya dulce (Spanisch), Pitahaya orejona (Spanisch, Mexiko), Pitahaya blanca (Spanisch, Kolumbien, Mexiko, Venezuela), Pitahaya roja (Spanisch, Kolumbien, Mexiko, Venezuela), Pitahaya rouge (Französisch), Pitajava (Spanisch, Puerto Rico), Pitajaya, Pitaya (Deutsch, Französisch), Pitaya vermelha de polpa branca (Portugiesisch, Brasilien), Queen-of-the-night (Englisch), Red pitahaya (Englisch), Reina de la noche (Spanisch, Mexiko), Rainha da noite (Portugiesisch), Red Pitaya (Vietnamesisch), Rote Pitahaya (Deutsch), Strawberry-pear (Englisch), Tasajo (Spanisch, Mexiko), Thanh Long (Vietnamesisch), Waldkaktus (Deutsch), Zacamb (Spanisch)
Eigenschaften:
Dieser epiphytisch lebende Kaktus stammt aus Mexiko und wird heute auf der ganzen Welt kultiviert. Seine essbaren Früchte werden als Saft zubereitet getrunken sowie in der Volksmedizin in Mexiko als Mittel gegen Ruhr genutzt. Verwandte Arten wie Hylocereus polyrhizus besitzen rotes Fruchtfleisch und Selenicereus megalanthus hat weißes Fruchtfleisch jedoch eine gelbe Schale.
In Nicaragua werden die Früchte kommerziell zu einem Erfrischungsgetränk verarbeitet. Der Extrakt der Schale kann als Lebensmittelfarbstoff verwendet werden.
Weitere Arten:
- Hylocereus costaricensis (Weber) Britt. & Rose
- Hylocereus lemarii W. Hook (siehe Hylocereus trigonus (Haw.) Saff.)
- Hylocereus ocamponis (Salm-Dyck) Britton & Rose
- Hylocereus triangularis (L.) Britton & Rose
- Hylocereus tricostatus (Rol.-Goss) Britton et Rose (siehe Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose)
- Hylocereus trigonus (Haw.) Saff.
- Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose
Fotos von Pitahaya - Hylocereus undatus:
Pitahaya
Herkunftsland:
Herkunft: Mittelamerika
Literatur:
Barbeau, G. (1993): The Red Pitaya, a new exotic fruit. WANATCA (West Australian Nut and Tree Crop Association) Yearbook 17 [0]
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