Jalapeño Jumbo - Capsicum annuum L. - Chilisorte
Jalapeño Jumbo gehört zur Art Capsicum annuum und wird in Mexiko zu Chile Chipotle verarbeitet
Die Sortengruppe Jalapeño beinhaltet viele verschiedene Jalapeño Sorten
Wissenschaftlicher Name:
- Capsicum annuum L. var. annuum L. cv. 'Jalapeño Jumbo'
Synonyme:
- Capsicum indicum Lobel.
- Capsicum indicum Dierb.
- Capsicum hispidum Dunal
Sortenbezeichnung bzw. Volksname:
- Jalapeño Jumbo, Chile cuaresmeños
Schärfegrad:
Eigenschaften:
Jalapeño Jumbo ist eine interessante Jalapeno Variante, bei der die Früchte netzartige Strukturen aufweisen. In Mexiko ist dies ein besonderes Qualitätsmerkmal, wohingegen dies anderswo als Mangel gilt. Diese Sorte wird geräuchert zu Chile Chipotle verarbeitet.
Fotos von der Chilisorte Jalapeño Jumbo:
Jalapeño Jumbo
Jalapeño Jumbo
Herkunftsland:
Herkunft: Mexiko
Bezugsquelle von Saatgut für die Sorte Jalapeño Jumbo:
Saatgutgewinnung bei Chilis (Capsicum):
Aussaat, Kultur und Anbau von Chilis:
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