Chile Negro - Capsicum chinense Jacq. - Chilisorte
Chile Negro gehört zur Art Capsicum chinense und stammt aus Mexiko
Chiles Negros eignen sich gut zum Trocknen, besitzen ihr typisches Habanero Aroma jedoch nur im frischen Zustand.
Wissenschaftlicher Name:
- Capsicum chinense Jacquin cv. 'Chile Negro'
Synonyme:
- Capsicum sinense Murray
- Capsicum sinense Jacq.
Sortenbezeichnung bzw. Volksname:
- Chile Negro
Schärfegrad:
Eigenschaften:
Chile Negro ist eine Chilisorte der Art Capsicum chinense und reift von braun über schwarz ab und besitzt ein angenehmes, fruchtiges Habanero Aroma. Diese Sorte eignet sich sehr gut zum Trocknen genauso wie Chile Pasilla. Chile Negro ist mittelscharf bis scharf.
Fotos von der Chilisorte Chile Negro:
Chile Negro
Herkunftsland:
Herkunft: Mexiko
Bezugsquelle von Saatgut für die Sorte Chile Negro:
Saatgutgewinnung bei Chilis (Capsicum):
Aussaat, Kultur und Anbau von Chilis:
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