Chile Yucateco - Capsicum sp. - Chilisorte
getrockneter Chile Yucateco aus Yucatan in Mexiko
Wissenschaftlicher Name:
- Capsicum sp.
Sortenbezeichnung bzw. Volksname:
- Chile Yucateco
Schärfegrad:
Eigenschaften:
Chile Yucateco stammt wie der Name schon sagt aus dem Bundesstaat Yucatán in Mexiko. Die getrockneten Früchte werden dort häufig auf Märkten angeboten, wo man auch eine enorme Vielfalt an diversen anderen Chilisorten finden kann. Die Chilis sind scharf und würzig-aromatisch.
Fotos von der Chilisorte Chile Yucateco:
Chile Yucateco
Herkunftsland:
Herkunft: Mexiko, Yucatan
Literatur:
Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México
Saatgutgewinnung und Bezugsquellen für die Sorte Chile Yucateco:
Aussaat, Kultur, und Anbau von Chili:
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